з На сладенькое. Вкуснейший шоколадный фондан по рецепту от lubidom.ru – то, что нужно для зимнего вечера. 😉
Ингредиенты (на 6 порций):
100 г горького шоколада
80 г сливочного масла
2 яйца
80 г сахара
25 г муки
4-6 кусочков молочного шоколада
Способ приготовления:
Поломайте горький шоколад на кусочки, выложите их в миску и добавьте масло. Поставьте на водяную баню и постоянно помешивайте, пока шоколад не растает и масса не станет густой и равномерной по цвету.
Разогрейте духовку до 175 °C.
Взбейте в большой миске яйца с сахаром и мукой до светло-желтого крема без комков. Добавьте жидкий шоколад и перемешайте до получения однородной массы.
Смажьте маслом 6 порционных формочек для выпечки (в виде горшочка) и разложите по ним шоколадное тесто. Вставьте в каждую формочку с тестом кусочек шоколада с лесными орехами.
Поставьте формочки в горячую духовку и выпекайте до готовности в течение примерно 12 минут.
Опрокиньте содержимое формочек на тарелки и сразу подавайте к столу.
#любимыйдом #мебельдлядома #lubidom #мебель